Surówka z buraka

Opis Surówka z buraka:

Surówka z buraka to pyszna opcja na dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie. Danie to jest dietetyczne i polecam je dla wszystkich miłośników zdrowej żywności i dietetycznych przepisów.

Uwielbiam połączenie słodkich buraczków z kwaśnym smakiem octu balsamicznego. Jeżeli nie przepadacie za octem balsamicznym możecie użyć glassy balsamicznej, która jest od niego słodsza, łagodniejsza i gęstsza.

Sałatka jest prosta i bardzo szybka do przygotowania i na pewno zadowoli każdego smakosza kulinarnego.

Polecamy również inne nasze przepisy na surówki

Składniki:

2 buraki
100g sera feta
2 łyżki oliwy
1-2 łyżki octu balsamicznego
Natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Na początku gotujemy buraki jeżeli używamy surowych. Możecie użyć już gotowych ugotowanych i obranych ze skórki (zazwyczaj pakowane próżniowo).

Buraki kroimy w drobne paski lub trzemy na tarce. Do miski wrzucamy pokrojone buraki. Następnie polewamy je octem balsamicznym oraz oliwą, doprawiamy solą i całość mieszamy ze sobą.

Do miski dodajemy również posiekaną natkę pietruszki i ponownie całość mieszamy. Gotową miskę przekładamy do mniejszych miseczek lub zostawiamy w jednej większej. Na samym końcu całość posypujemy pokrojonym w kostkę serem feta. Pamiętajcie o tym żeby nie mieszać sera z buraczkami, ponieważ feta zabarwi się wtedy na różowy kolor.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Oceń przepis*
Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.