Opis Sałatka z jajkiem pomidorkami i rzodkiewką:
Sałatka z jajkiem pomidorkami i rzodkiewką to pyszny i zdrowy pomysł na sałatkę. W okresie letnim, kiedy mamy dostęp do pysznych i świeżych warzyw (najlepiej takich z własnego ogródka) najlepiej przygotowywać takie dania.
Sałatka jest delikatna i lekka, co idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację w letnie upalne dni. Nie jest skomplikowana do przygotowania i ma łatwo dostępne składniki. W swojej prostocie na pewno zachwyci każdego domownika.
Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sałatki.
Składniki:
2 jajka (ugotowane na twardo)
Mieszanka świeżych warzyw
Rukola
3 rzodkiewki
Pomidorki koktajlowe
Oliwa z oliwek
Świeża bazylia
Pieprz
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. Pozostawiamy je do wystudzenia.
Następnie mieszankę sałat oraz rukolę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół.
Na talerzu układamy zmieszaną mieszankę sałat z rukolą. Następnie pokrojone pomidory oraz pokrojoną w plastry rzodkiewkę. Na samą górę kładziemy pokrojone w ćwiartki jajka.
Na końcu sałatkę posypujemy najlepiej świeżo zmielonym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek. Na górę kładziemy listki świeżej bazylii.
