Opis Sałatka z brokułami:
Sałatka z brokułami i prażonym słonecznikiem to proste i szybkie danie do przygotowania. Idealnie sprawdzi się jako przekąska, dodatek do obiadu czy lekka kolacja. Do brokułów idealnym dodatkiem jest prażony słonecznik oraz feta. Idealnie uzupełniają smak warzywa. Dopełnieniem całego smaku jest delikatny sos czosnkowy. Polecamy Wam również nasze przepisy na sałatki.
Składniki:
1 brokuł
100 g sera feta
1 ząbek czosnku
Słonecznik
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
Sposób przygotowania:
Brokuł myjemy i kroimy na mniejsze różyczki. Gotujemy je w osolonej wodzie przez 4 minut. Odcedzamy i odkładamy do przestudzenia.
Na suchej patelni prażymy słonecznik. Ugotowane brokuły wykładamy na talerzu. Ser feta kroimy w kostkę i wykładamy na brokuły.
Przygotowujemy sos czosnkowy. Jogurt mieszamy z majonezem i dodajemy do tego przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Brokuły polewamy gotowym sosem i posypujemy słonecznikiem.
