Opis Sałatka śledziowa:
Sałatka śledziowa z dodatkiem jabłka, cebuli i ogórka konserwowego w śmietanie to prosty i szybki przepis na sałatkę. Sałatka ta idealnie sprawdza się na co dzień, ale też i na specjalne okazje.
Jabłko z ogórkiem idealnie dopełniają smak śledzia. Sałatkę śledziową podaję prawie na każdej imprezie u mnie w domu i zachwyca każdego.
Sałatka niby prosta, ale i ciekawa. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sałatki.
Składniki:
4 płaty śledziowe w oleju (matjasy)
2 jabłka
1 cebula czerwona
2 ogórki konserwowe
50 ml majonezu
200 g kwaśnej śmietany
Sól, pieprz
Szczypta cukru
Sposób przygotowania:
Na początku cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Następnie również w kostkę kroimy ogórki konserwowe.
Jabłka dokładnie myjemy i zostawiamy ze skórką. Ja kroję w średniej wielkości kostkę, ale jak ktoś lubi to można zetrzeć na tarce.
Następnie płaty śledziowe kroimy w paski/większą kostkę.
Następnie do miski dodajemy pokrojonego śledzia, cebulę, jabłko oraz ogórka konserwowego. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Następnie sałatkę doprawiamy solą, pieprzem oraz odrobiną cukru. Dodajemy majonez oraz śmietanę i ponownie wszystko mieszamy.
Sałatkę wstawiamy do lodówki na minimum godzinkę.
