Opis Sałatka Cezar:
Słynna sałatka cezar to klasyczna propozycja sałatki, którą przyrządzicie łatwo i szybko. Głównymi składnikami tej sałatki są sałata rzymska, grzanki oraz parmezan. Sałatka cezar cieszy się ogromną popularnością. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sałatki.
Składniki:
1 główka sałaty rzymskiej
op. pomidorków koktajlowych
100 g małych grzanek
500 g pierś z kurczaka
8 łyżek oliwy z oliwek
zielone oliwki
1 ogórek
50 g tartego parmezanu (wiórki)
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
sos worcester
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawiamy ja solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej oliwie na patelni. Zostawiamy pierś do wystudzenia.
Liście sałaty dokładnie opłucz i wysusz. Większe liście porwij na kawałki i wrzuć do większej miski. Pomidorki kroimy w ćwiartki, a ogórka kroimy w kostkę. Pokrojone pomidorki i ogórek wrzucamy do miski i dodajemy całe oliwki. Następnie dodajemy ostudzonego kurczaka i grzanki.
Przygotowujemy sos. Do małej miseczki wlewamy 4 łyżki oliwy z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, kilka kropli sosu worcester oraz sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką.
Sałatkę polewamy sosem i posypujemy tartym parmezanem.
