Opis sałatka Caprese:
Sałatka Caprese to rodzaj sałatki pochodzący z południowych Włoszech. Sałatka składa się z pokrojonych w plastry pomidorów, sera mozzarelli, sosem z oliwy z oliwek oraz ze świeżą bazylią. Caprese to sałatka, która wyglądem przypomina włoską flagę. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sałatki.
Składniki:
2 duże pomidory
125 g mozzarelli (1 duża kulka)
Liście świeżej bazylii
Suszone oregano
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pomidory kroimy w plasterki. Ser mozarella wyjmujemy z zalewy i kroimy również na cienkie plastry. Na talerzu/półmisku układamy na przemian pomidory z mozzarellą. Na każdym plasterku mozzarelli układamy listek świeżej bazylii. Całość doprawiamy pieprzem oraz polewamy odrobiną oliwy z oliwek. Solą należy doprawić dopiero przed samym podaniem. Na sam koniec sałatkę możemy posypać suszonym oregano.
