Ryż znajduje się na drugim miejscu (co do wielkości plonów) zbożem uprawnym. Jego właściwości odżywcze, jak i również łatwość w przygotowaniu powodują, że jest on podstawowym składnikiem w wielu dietach na całym świecie. Jest bardzo dobrze znany również w kuchni polskiej.

Ryż jest źródłem węglowodanów złożonych. Oznacza to, że dostarcza energii, ale zaspokaja także głód na długo i zapobiega jego nagłym napadom. Idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie i dbających o smukłą sylwetkę. Ma również umiarkowany indeks glikemiczny, co sprawia że mogą go spożywać osoby chore na cukrzycę. Niezależnie od odmiany ryż jest produktem bezglutenowym.

Obecnie na rynku możemy spotkać wiele odmian ryżu, zróżnicowanych ze względu na poziom oczyszczenia ziaren i stopień ich przetworzenia. Poniżej przedstawiamy kilka popularnych odmian ryżu:

Ryż BASMATI – jest to odmiana ryżu długoziarnistego. Wyróżnia go charakterystyczny lekki orzechowy posmak oraz kwiatowy zapach. Dużym plusem jest również dłuższy okres przydatności do spożycia. Ziarna ryżu po jego ugotowaniu nie kleją się. Ryż basmati jest przede wszystkim wizytówką kuchni indyjskiej. Jest również idealnym wyborem do duszonych i pieczonych mięs czy dań curry. Ryż Basmati kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-BASMATI-naturalny-DLUGOZIARNISTY-1Kg-MIGOgroup-/1277

Ryż BRĄZOWY – nie jest to odmiana ryżu, jak np. jaśminowy czy Basmati, jest to po prostu określenie na pełne ziarno ryżu każdej odmiany. Zawiera więcej składników mineralnych, błonnika oraz witamin niż ryż biały. Poleca się go osobom będącym na diecie oraz które chcą zdrowo się odżywiać. Ryż brązowy może być zdrowszym zamiennikiem ryżu białego we wszystkich daniach. Ryż BRĄZOWY kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-BRAZOWY-naturalny-1-kg-MIGOgroup-/1273

Ryż PARABOLICZNY – jest to odmiana ryżu długoziarnistego, który został poddany specjalnym procesom. Proces ten to obróbka hydrotermiczna. Proces ten polega na moczeniu surowych ziaren, następnie gotowaniu na parze i na końcu suszeniu. Proces ten znacznie podwyższa walory zdrowotne ryżu. Ryż paraboliczny idealnie sprawdzi się z pieczeniami, gotowanymi i smażonymi rybami oraz potrawami z warzyw. Ryż PARABOLICZNY kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-PARABOLICZNY-naturalny-1kg-MIGOgroup-/1340

Ryż JAŚMINOWY – jest to odmiana ryżu długoziarnistego p naturalnym aromacie. Wyróżnia go charakterystyczny zapach kwiatów jaśminu oraz delikatnie słodki smak, często określany jako miodowy. Jest doskonałym źródłem białka i węglowodanów, a jednocześnie ma niewiele tłuszczu. Często wybierają go osoby uprawiające sport lub odchudzające się. Można wykorzystać go zarówno w słodkich potrawach lub łączyć z mięsem i warzywami. Ryż JAŚMINOWY kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-JASMINOWY-naturalny-1Kg-MIGOgroup-/1274

Ryż DZIKI – dziki ryż wcale nie jest ryżem, a gatunkiem trawy, który naprawdę nazywa się zizania. Przypominają tradycyjny ryż, jednak mają ciemną, niemal czarną barwę. Posiada duże ilości witamin i składników mineralnych, jest mniej kaloryczny niż ryż biały. Najlepsze przepisy na dziki ryż to te zawierające warzywa czy kurczaka. Ryż DZIKI kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-DZIKI-naturalny-250g-MIGOgroup/1272

Ryż do SUSHI – idealny ryż jest lepki i kleisty, który łatwo pozwoli nam formować ryżowe krążki. Zdecydowanie różni się od tego, który jemy na co dzień. Świetnie sprawdzają się odmiany krótkoziarniste owalne, które są nieomal okrągłe. Ryż jest głównym i najważniejszym składnikiem Sushi, dlatego ważne jest aby wybrać dobry jakościowo ryż. Taki kupisz na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-do-SUSHI-naturalny-1kg-MIGOgroup-/1358

Ryż ARBORIO – to odmiana średnioziarnistego, białego, kleistego ryżu. Ryż ten nie zawiera glutenu i ma niski indeks glikemiczny. Dobry jakościowo ryż Arborio to podstawa do pysznego risotto, który możecie kupić na stronie: https://biowski.pl/pl/p/Ryz-ARBORIO-do-risotto-1-kg-MIGOgroup-/1278

Firma Biowski oferuje szeroki wybór asortymentu związanego ze zdrową żywnością. Zapraszamy do zapoznania się z całym asortymentem sklepu: https://biowski.pl/

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Oceń przepis*
Please enter your comment!
Please enter your name here

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.