Przepis na Pieczona cukinia z serem mozzarella

Opis pieczona cukinia z serem mozzarella:

Pieczona cukinia z serem mozzarella – przepis na jedną z najlepszych i najłatwiejszych propozycji na cukinię. Cukinia wydaje się stworzona do pieczenia dlatego bardzo chętnie grilluję ją w sezonie letnim z dodatkami.

Przepis jest prosty i bardzo szybki do przygotowania. Ogromnym plusem jest to, że cukinia jest dostępna przez cały rok.

Składniki:

6 plastrów cukinii
1 kula mozzarelli
1 łyżka oliwy
Kilka listków bazylii
Sól

Sposób przygotowania:

Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na grubsze plastry. Każdy krążek smarujemy z wierzchu oliwą i solimy. Tak przygotowane krążki musimy zgrillować. Najlepiej na grillu lub patelni grillowej.

Na grillowane cukinie kładziemy listki bazylii oraz mozzarellę. Tak przygotowane możemy skropić delikatnie oliwą i podawać bez pieczenia lub wstawić do rozgrzanego piekarnika (200 stopni) na ok. 10 minut.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here