Opis omlet ze szpinakiem:
Smaczny omlet ze szpinakiem musi być lekki i soczysty. Nowoczesne rozwiązanie na zdrowy posiłek. Omlet ze szpinakiem jest dosyć pożywnym daniem, dlatego nadaje się na śniadanie jak i na kolacje. Jest to uniwersalne danie. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na śniadanie.
Składniki:
100 g świeżego szpinaku
2 jaka
1 łyżka mleka
Sól, biały pieprz
1 ząbek czosnku
2 łyżki sera parmezan
Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Na początku myjemy szpinak, odcinamy łodygi i siekamy. Na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek wrzucamy szpinak. Dusimy go przez 5-7 minut. Przez praskę wyciskamy ząbek czosnku i dodajemy go do szpinaku na patelnię. Wszystko ze sobą mieszamy. Dusimy aż szpinak będzie miękki. Przygotowany szpinak odkładamy do ostudzenia.
Do miski wbijamy jajka. Dodajemy do tego mleko, sól oraz pieprz i roztrzepać widelcem. Gotową mieszankę z jajek wlewamy na rozgrzaną patelnię. Gdy góra zacznie się ścinać, dokładamy szpinak i posypujemy startym parmezanem. “Ciasto” jajeczne składamy na pół i obsmażamy z każdej strony.
