Nalewka z truskawek

Opis Nalewka z truskawek:

Nalewka z truskawek to jedna z najbardziej popularnych nalewek w naszym kraju ze względu na duży dostęp do owoców truskawek. Uprawia je prawie każdy, kto posiada swój ogródek.

Nalewka Ma dobry wpływ na nasz układ trawienny, pomaga również w chorobach krążenia oraz reumatyzmie.

Najbardziej popularna jest nalewka z truskawek na spirytusie, ale robi się ją także na wódce, bimbrze lub mieszance tych alkoholi. Jest bardzo słodka, smaczna i wspaniale pasuje do deserów różnego rodzaju. Ma orzeźwiający smak, zwłaszcza jeśli podasz ją z miętą w postaci drinka. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na nalewki.

Składniki:

1 kg świeżych truskawek
0,5 l spirytusu
0,25 kg cukru
1 cytryna

Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie myjemy, odcinamy szypułki i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aż puszczą soki. Następnie zalewamy je spirytusem. Zaczynamy teraz okres fermentacji. Zalane spirytusem truskawki odstawiamy w ciepłe miejsce na około miesiąc.

Po tym czasie do nalewki dodajemy sok z cytryny i delikatnie mieszamy. Płyn filtrujemy i rozlewamy do butelek.

Nalewkę z truskawek przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Im dłużej stoi nietknięta tym lepsza.