
Opis naleśniki z malinami:
Naleśniki z malinami są pyszne i uwielbiają je wszyscy. W szczególności słodkie naleśniki są ulubionym daniem naszych najmłodszych pociech. Dzieci uwielbiają je zajadać ze wszystkimi dodatkami. Zachęcam do przygotowania ich, szczególnie w czasie gdy w warzywniakach dostępne są świeże maliny. Poza sezonem proponuję przygotować je z malinami mrożonymi.
Naleśniki są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na naleśniki.
Składniki:
Ciasto na naleśniki:
1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
Szczypta soli
Malinowy farsz:
2 szklanki malin
500 g twarogu
Cukier puder
1/4 szklanki śmietany 18%
Sposób przygotowania:
Do dużej miski dodajemy mleko, mąkę, jajka oraz szczyptę soli. Składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno dać się łatwo wylewać na patelnie. Naleśniki smażymy na złoty kolor na rozgrzanej patelni. Usmażone odkładamy na talerzu.
Przygotowujemy malinowy farsz. Do miski dodajemy twaróg, śmietanę a na końcu maliny. Delikatnie mieszamy całość.
Usmażone naleśniki smarujemy farszem i zwijamy w rulonik. Gotowe posypujemy cukrem pudrem i podajemy.