Opis Naleśniki z brokułami:
Naleśniki z brokułami to wykwintna propozycja podania pysznych naleśników. Jeżeli znudziły Wam się już klasyczne naleśniki na słodko, polecam wypróbować naleśniki w słonej odmianie.
Często zdarza się, że nasze dzieci nie lubią smakować warzyw, a w szczególności zielonych warzyw. Jednak chyba nie ma takiego dziecka, które nie lubi zajadać się pysznymi, puszystymi naleśnikami. Polecam Wam wtedy usmażyć je z nadzieniem brokułowym. Połączycie pyszne i ulubione naleśniki Waszych pociech ze zdrowymi warzywami. Takie danie staje się pełnowartościowym posiłkiem w waszych domach.
Polecamy Wam również nasze inne przepisy na naleśniki.
Składniki na ciasto:
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki
1 szklanka wody gazowanej
2 łyżki oleju
1 jajko
Składniki na farsz:
1 brokuł
Cebula
Czosnek
25 dkg sera fety
Sól, pieprz
Olej
Sposób przygotowania:
Po pierwsze do dużej miski dodajemy mleko, mąkę, wodę gazowaną olej oraz jajko. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do połączenia się w jednolite ciasto. Następnie smażymy cienkie naleśniki i odstawiamy do ostudzenia.
Kolejno brokuł gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju, aż do zarumienienia. Ugotowane, odcedzone i ostudzone brokuły wrzucamy do miski od malaksera. Następnie dodajemy do tego fetę, pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki dobrze ze sobą mieszamy.
Następnie na każdy usmażony naleśnik nakładamy farsz brokułowy i zawijamy w ruloniki. Naleśniki są gotowe do podania.
