Opis makaron z pesto bazyliowym:
Makaron z pesto bazyliowym to najprostsze danie na świecie. Dla leniwych oczywiście można kupić gotowe pesto. Jednak nic nie zastąpi doskonałego pesto przygotowanego samemu w domu. Czym jest pesto? Jest to zielony sos, którego głównym składnikiem jest bazylia. Jest ono szybkie i łatwe do przygotowania. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na makarony.
Składniki:
200 g makaronu spaghetti
25 g liści bazylii
1/3 ząbek czosnku
25 g orzeszków pinii
10 g tartego parmezanu
70 ml oliwy z oliwek
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Do wysokiego naczynia dodajemy bazylię oraz orzechy pinii. Następnie dodajemy starty parmezan, oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz czosnek. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy blenderem, do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Gotujemy makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.
Ugotowany i odcedzony makaron mieszamy z pesto. Następnie przekładamy do głębokiego talerza. Makaron możemy udekorować liśćmi świeżej bazylii.
