Opis Łosoś z brokułami zapiekany:
Niesamowicie smaczny łosoś z brokułami zapiekany. Jest to świetne i bardzo proste danie, której smak na pewno zaskoczy każdego. Nie wymaga wielu składników, idealnie nada się na obiad, jak też na wystawne przyjęcia. Polecamy Wam nasze wszystkie przepisy na dania główne.
Składniki:
Filet z łososia
Brokuły mrożone lub świeże
200 ml tłustej śmietany
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
½ soku z cytryny
oliwa z oliwek
starty parmezan
2 jajka
Sposób przygotowania:
Na początku filet z łososia nacieramy pieprzem (najlepiej świeżo mielonym) oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Naczynie żaroodporne lekko smarujemy oliwą i układamy łososia skórą do dołu. Na około układamy wcześniej ugotowane brokuły. Czosnek szatkujemy i posypujemy łososia oraz brokuły. Doprawiamy solą do smaku. Śmietanę mieszamy z jajkami i 2/3 sera oraz doprawiamy solą i czosnkiem. Przygotowanego łososia i brokuły przykrywamy sosem. I posypujemy startym serem. Całość zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut, pieczemy do momentu, aż łosoś dojdzie.
