Pieczeń wołowa

Opis: Niesamowicie prosty sposób na rostbef, czyli pieczeń wołową, która smakuje świetnie. Najważniejsze jest to, by użyć wołowiny najlepszej jakości. Składniki: 800 g łopatki wołowej 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka rozmarynu i majeranku 1...

Grillowany stek

Opis: Wołowe steki z grilla to prawdziwy męski przysmak. Jednak przyrządzając je musimy pamiętać o kilku ważnych zasadach. Stek musi otaczać cienka warstwa tłuszczu, mięso wtedy nie będzie suche. Jak również to,...

Wietnamska zupa Pho

Opis: Zupa Pho to najpopularniejsze danie wietnamskie. Pho jest najczęściej spotykanym daniem kuchni ulicznej w Wietnamie. Jest to rodzaj rosołu z makaronem ryżowym. Cynamon i anyż dają zupie niesamowitego aromatu. Składniki: 500 g wołowiny...

Carpaccio wołowe z rukolą

Opis: Carpaccio czyli cienkie plastry surowego mięsa. Carpaccio jest daniem włoskim. Najpopularniejszymi mięsami, którymi wykonuje się to danie są wołowina, cielęcina, tuńczyk oraz łosoś. Kolejne danie, które zachwyci jako przystawka. Składniki: 120g polędwicy wołowej 40g...