Kanapki to świetna propozycja na drugie śniadanie – można przygotować je z ulubionych składników i zabrać ze sobą do pracy, szkoły
Chleb to podstawa
Wybierając pieczywo powinniśmy kierować się przede wszystkim jego jakością. Obecnie dostępnych jest wiele rodzajów chleba, a do najbardziej popularnych należy pszenny. Jest on nie tylko smaczny, ale też lekkostrawny, dlatego kanapki z chlebem pszennym to doskonała opcja dla osób mających dolegliwości związane z układem pokarmowym.
Żytni chleb o niskim ig z kolei uważany jest za najzdrowszy. Zawiera dużo błonnika, witaminy B oraz kwasu foliowego, a jednocześnie należy do produktów o niskim indeksie glikemicznym, dlatego mogą po niego sięgać osoby chore na cukrzycę, a także przebywające na diecie. Pieczywem o dużej zawartości wartościowych składników jest też chleb orkiszowy. Jego spożywanie dostarcza organizmowi m.in. witaminy A, D i E oraz żelazo, miedź, cynk, selen i wapń, a dodatkowo obniża poziom „złego” cholesterolu.
Kanapki nie muszą być nudne!
Kanapki wielu osobom kojarzą się z mało urozmaiconą przekąską. Wystarczy jednak do ich przygotowania wykorzystać dobrze skomponowane dodatki, aby uzyskać pyszne i zdrowe drugie śniadanie. Pieczony schab świetnie będzie smakował w towarzystwie sałaty, żółtego sera oraz ogórka konserwowego, pomidora i cebuli. Do kanapki z pieczonym indykiem możemy dodać np. dojrzewający ser, świeżą paprykę i piklowaną cebulę, a całość uzupełnić smacznym sosem.
Z pasztetem świetnie komponuje się z kolei ogórek kiszony i tarty chrzan, które doskonale smakują z dodatkiem rukoli. Wegetarianie również mogą zdecydować się na pyszną kanapkę, np. z pastą słonecznikową, piklowaną cebulą, burakiem i świeżym szpinakiem. Inna propozycja to wegański pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej, który świetnie smakuje z kiszonym ogórkiem, świeżym szpinakiem i cebulą. Jak widać możliwości jest mnóstwo! A jeśli nie masz pomysłu na własną kanapkę, smaczne przekąski znajdziesz w piekarni na Ursynowie.
czy na uczelnię. Wbrew pozorom posiłek ten wcale nie musi być nudny, a dzięki dobrze dobranym dodatkom zapewni niezbędne składniki odżywcze.
