Opis jajka zapiekane w pomidorach:
Jajka zapiekane w pomidorach to szybki i łatwy przepis na śniadanie. Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Często jednak nie mamy czasu na ich przyrządzanie. To bardzo fajne i smaczne śniadanie. Polecamy Wam również inne przepisy na śniadania.
Składniki:
4 średnie pomidory
4 jajka
4 łyżeczki startego żółtego sera
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18%
Sól, pieprz
Opis przygotowania:
Pomidory dokładnie myjemy. Na początku odcinamy czubki i łyżeczką musimy wydrążyć środki. Do każdego pomidora wbijamy jedno jajko. Całość opruszyć solą i pieprzem. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym.
Następnie przygotowujemy sos. W małym rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę oraz odrobinę wody i wszystko musimy zagotować i wymieszać ze sobą. Na końcu dodajemy śmietanę i mieszamy.
Przygotowane pomidory musimy zalać sosem i posypujemy startym serem. Całość zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez ok. 20-25 minut, aż jaja się zetną. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
