Opis Gorąca czekolada do picia:
Gorąca czekolada do picia to najlepsze lekarstwo na wszystkie smutki i pochmurne dni. Jeden przepis i pomyśleć, że tak niewiele trzeba do szczęścia! Jeżeli chociaż raz spróbujesz czekolady przygotowanej w domowym zaciszu, na pewno już nigdy nie spróbujesz “gotowca”.
Dodając mniej mleka otrzymamy gęstą czekoladę, do jedzenia łyżeczką. W podanych przeze mnie proporcjach, jest to czekolada pitna. Można ją przygotować z czekolady gorzkiej. Jeżeli lubicie dużo słodyczy i nie możecie się obejść bez słodkiej czekolady to możecie użyć czekoladę mleczną zamiast gorzkiej. Z samej mlecznej jest dla mnie zdecydowanie za słodka.
Polecam Wam mój poniższy przepis na pyszną gorącą czekoladę do picia. Zapraszam również na nasze inne przepisy na napoje.
Składniki:
1 czekolada deserowa
1 czekolada mleczna
250 ml śmietany kremówki (50 ml do czekolady, reszta do ubicia)
300 ml mleka
Sposób przygotowania:
W garnku gotujemy 150 ml mleka. Go gorącego mleka dodajemy pokruszoną czekoladę deserową oraz mleczną. Mieszamy do rozpuszczenia.
Następnie do rondelka dodajemy kolejne 150 ml mleka oraz śmietanę. Całość gotujemy przez chwilę na małym ogniu (nie doprowadzamy do zagotowania) , cały czas mieszając. Dzięki temu czekolada nam zgęstnieje.
Pozostałą kremówkę ubijamy na bitą śmietanę.
Do wysokich szklanek wlewamy gorącą czekoladę. Za pomocą szprycy wyciskam bitą śmietanę.
