Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe: Pysznym przysmakiem dla miłośników słodkich wypieków

Ciasto marchewkowe to warzywny deser, który w formie wypieku nadal stanowi nowość na polskich stołach. Jest to idealny sposób na wykorzystanie marchewki, która często mamy w lodówce. To ciasto z pewnością zdobędzie serca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dodatek marchewki nadaje mu wilgotności i delikatności, sprawiając, że jest niezwykle smaczne.

Jestem przekonany, że ciasto marchewkowe jest jednym z najlepszych deserów. Jego wilgotna, aromatyczna i miękka konsystencja, niezbyt słodki smak oraz łatwość i szybkość przygotowania sprawiają, że jest to doskonały wybór dla wszystkich miłośników wypieków.

To prawdziwa uczta dla podniebienia, która kusi swoją delikatnością i aromatycznym zapachem. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe i nie wymaga skomplikowanych technik. Efekt końcowy na pewno przekroczy Twoje oczekiwania i zapewni niezapomnianą przyjemność smakową.

Ciasto marchewkowe to doskonały sposób na połączenie smaku i zdrowia w jednym deserze. Nie tylko zachwyca swoim wyglądem, ale także dostarcza wartościowych składników odżywczych z marchewki, takich jak witaminy i błonnik. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem, jednocześnie dbając o zdrowie.

Nie wahaj się więc spróbować tego wyjątkowego ciasta marchewkowego. Jego prostota w przygotowaniu, doskonały smak i aromat sprawią, że stanie się ono ulubionym deserem w Twoim domu. Gotuj z pasją i ciesz się każdym kęsem tego pysznego wypieku!

Składniki na ciasto marchewkowe:

• 3 jajka
• 200g cukru
• 200ml oleju
• 250g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 250g startej marchewki
• 100g bakalii (np. rodzynki, orzechy)
• Masło do wysmarowania formy

Polewa:

• 200ml śmietany
• 100g cukru
• 200g sera (np. mascarpone)

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubijamy mikserem z cukrem, aż uzyskamy puszystą masę.
2. Stopniowo dodajemy olej, mieszając ciasto podczas dodawania.
3. W międzyczasie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Cały czas ubijamy masę, aby utrzymać gęstą konsystencję ciasta.
4. Dodajemy cynamon, a następnie startą marchewkę i bakalie. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Formę do ciasta smarujemy masłem, a następnie przelewamy ciasto do wysmarowanej formy.
6. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Sprawdzamy stopień wypieczenia, wkłuwając ciasto patyczkiem – powinien wychodzić suchy.
7. Przygotowujemy polewę, ubijając śmietanę mikserem. Stopniowo dodajemy cukier i serek, np. mascarpone. Mieszamy do połączenia składników.
8. Po wystudzeniu ciasta, smarujemy je przygotowaną polewą.
9. Całość chłodzimy w lodówce.
10. Przed podaniem, możemy udekorować ciasto bakaliami lub małymi marchewkami wykonanymi z marcepanu.

Smacznego!

Jeśli lubicie wypieki polecamy Wam również inne przepisy na ciasta